Agenda da semana - Chef Bianca Berenguer

Segunda 22/07 – Entradinhas – NOVA TURMA DO MÓDULO BÁSICO 1

·        Ceviche

·        Bruschetta

·        Mini Fondue de 3 queijos

·        Mix de Cogumelos na Cestinha de Parmesão

·        Blinis de Salmão com Sour Cream

Terça 23/07 – Pães e Pizzas

·        Focaccia

·        Ciabatta

·        Pão de Minuto

·        Pizza Pan

·        Pizza tradicional (os sabores são vocês que criam na aula!)

Segunda 29/07 – Massas e Risotos

·        Tagliatelle de Brie com Crisps de Parma

·        Ravioli ao Sugo

·        Risoto de Camarão com Limão Siciliano

·        Risoto de Parmesão e Trufas Negras

Terça 30/07 – Especial Comida Francesa

·        Steak Tartar Trufado

·        Mini Cocotte de Ovo e Fois Gras

·        Magret de Pato com molho de Laranja

·        Crème Brulée

As aulas serão de 19:30 às 22:30 na Rua Saturnino de Brito, 67 - Jardim Botânico/RJ

Reserve já sua vaga aqui.

Bianca Berenguer é chef, amante da gastronomia, economista de formação, mas desde 2010 tem um buffet para pequenos eventos, e atualmente ministra também um curso de gastronomia para principiantes (jantares-aulas) no Jardim Botânico/RJ. Mais informações aqui.